大家都知道，要想廚房油煙凈化器使用期限更長(zhǎng)的話，就需要留意油煙凈化器的維護(hù)保養(yǎng)，定期填補(bǔ)承軸潤(rùn)滑液，按時(shí)清洗離心風(fēng)機(jī)塵土、污漬等，全都是油煙凈化器維護(hù)保養(yǎng)的一部分。

根據(jù)離心風(fēng)機(jī)將餐廳廚房的油煙吸進(jìn)油煙凈化器，通過(guò)內(nèi)部靜電場(chǎng)將油煙顆粒電極化，促使油煙吸咐在靜電場(chǎng)的低壓區(qū)上，伴隨著油煙累積進(jìn)而注入底端集油槽拖盤(pán)中。油煙凈化器長(zhǎng)期性應(yīng)用后內(nèi)部油漬增多，會(huì)造成吸咐工作能力降低，因而，油煙凈化器要定期清洗。那油煙凈化器怎么清洗呢？

1、油煙凈化器凈化油煙主要部件內(nèi)部電場(chǎng)，清洗油煙凈化器要將內(nèi)部電場(chǎng)拆下來(lái)進(jìn)行清洗，由于油煙凈化是帶靜電的，必須專業(yè)人員進(jìn)行清洗，非專業(yè)工作人員嚴(yán)禁拆裝。

2、一般油煙凈化器分大小型號(hào)規(guī)格的不一樣，油煙凈化器也各有不同，不一樣型號(hào)規(guī)格的油煙凈化器清理的價(jià)錢(qián)也各有不同，但清理步驟基礎(chǔ)都是一樣的。

3、油煙凈化器上面一般都吸咐有很多的油污，需要放進(jìn)一個(gè)較為大的容器進(jìn)行清理。在拆裝電場(chǎng)時(shí)應(yīng)當(dāng)防止油污滴在地面導(dǎo)致給地面造成清洗不便。

4、電場(chǎng)的清理必須將事前將60℃的水放進(jìn)容器中，隨后添加專用型的清潔劑，占比為1:25左右，一般必須泡浸20分鐘，依據(jù)油漬污染程度泡浸的時(shí)間隨著增長(zhǎng)。假如油污偏厚，用工具將打薄一些再放進(jìn)容器中。

5、待浸泡好后，再用高壓水槍沖洗電場(chǎng)。

6、油煙凈化器內(nèi)部電場(chǎng)清洗好后，油煙凈化器清洗還包括機(jī)箱部分及機(jī)箱內(nèi)的絕緣子，機(jī)箱內(nèi)、外油漬全部都是需要全方位的清理，這些工作都最是可以在泡浸電場(chǎng)時(shí)開(kāi)展。