餐飲油煙污染具有量大、面廣、低空擴散性強的特點，油煙中含有可吸入顆粒物，其粒徑在0.01微米至10微米之間。抽樣調(diào)查表明，餐飲源排放的顆粒物中的PM2.5可占到PM10的80%左右。餐飲油煙中的有機氣態(tài)污染物是揮發(fā)性有機物（VOCs）的來源之一，其中還含有一種稱為苯并芘的致癌物，長期吸入這種有害物質(zhì)可誘發(fā)肺臟組織癌變，所以，無組織排放餐飲油煙不僅影響大氣環(huán)境質(zhì)量還危害人體健康。

　　鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局自8月初開展餐飲業(yè)環(huán)境污染和燃氣安全專項整治，希望通過專項整治有效提高長涇空氣質(zhì)量、有力推進用氣安全。整治開始以來，排查中餐館、西餐廳、小吃店、甜品店、熟食店等各類餐飲店鋪共計204家。

　　截至9月25日，鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局開具責令限期整改指令書14份，未安裝油煙凈化設施暫停使用設備11臺。已安裝油水分離設施88家，安裝油煙凈化設施94家，安裝燃氣泄露報警儀90家，安裝燃氣自閉閥90家。

　　根據(jù)此次餐飲業(yè)環(huán)境污染和燃氣安全專項治理階段性目標，在9月底前，所有產(chǎn)生油煙的餐飲店必須做到油煙凈化設施應裝盡裝。10月，鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局將邀請第三方專家對各餐飲店安裝的油煙凈化設施進行評估和檢測，比如凈化器風量是否匹配、是否超過《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483-2001）排放等。

請各位餐飲業(yè)主

履行好安全責任、社會責任

為提升美麗長涇的“氣質(zhì)”

我們共同努力！