近日，河醫(yī)周邊多家餐飲單位陸續(xù)收到一張油煙凈化器清洗“三色”記錄卡。原來，這是二七區(qū)城市綜合執(zhí)法局為細化餐飲服務場所分類管理，治理餐飲油煙難題而推行的油煙管理公示牌和“三色”分類管理登記卡。

依據(jù)這張卡片，執(zhí)法人員在日常檢查中便能夠清楚了解到餐飲單位油煙凈化設施的清洗維護頻率，進店食客也能清晰看出商戶是否按照要求安裝使用油煙凈化設施。

此次，二七區(qū)共4326家餐飲場所統(tǒng)一配備了油煙管理公示牌和清洗三色標識卡。根據(jù)餐飲單位的污染強度、經(jīng)營規(guī)模和所處區(qū)域，餐飲單位可分為重度、中度和輕度的排放分級，分別以紅、黃、藍三種色進行分類，建立餐飲單位分類管理制度。排放分級為紅色的餐飲單位，每月至少應對油煙凈化設備進行2 次清洗，排放分級為黃、藍的餐飲單位，每月至少應對油煙凈化設備進行1次清洗。

“在餐飲油煙信息公示欄中，餐飲單位的負責人、店內(nèi)灶頭數(shù)、凈化器處理風量、凈化器清洗時間以及檢查人員、檢查時間、檢查情況等都有分區(qū)標注填寫，一目了然。通過信息公開，一方面可以督促餐飲單位定期維護集排氣系統(tǒng)和油煙凈化設施，并做好清洗和更換維修記錄，建立完善的管理、清洗、維修臺賬，確保凈化設備正常運轉(zhuǎn)和達標排放；另一方面執(zhí)法人員通過在線監(jiān)控系統(tǒng)和清單臺賬的動態(tài)管理，有效提升執(zhí)法效能，逐步實現(xiàn)科學化精準管理目標”。二七區(qū)餐飲油煙專項治理工作組相關負責人說。

今年以來，二七區(qū)進一步加大餐飲油煙治理，第一批150臺餐飲油煙排放在線監(jiān)控平臺已投入使用。執(zhí)法人員通過手機端實現(xiàn)24小時不間斷對餐飲單位的油煙排放實施監(jiān)控，通過監(jiān)控平臺大數(shù)據(jù)的精準分析，利用紅、黃、藍“三色”分類管理機制快速實現(xiàn)問題掛牌督辦，為執(zhí)法管理提供系統(tǒng)指導。