一、整治范圍和整治內(nèi)容：榮成市范圍內(nèi)設(shè)有灶頭及烤爐的餐飲經(jīng)營(yíng)單位，包括酒店、快餐店、小吃店、燒烤店，以及配套有餐飲服務(wù)的漁家樂(lè)、農(nóng)家樂(lè)、企事業(yè)單位、非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂等餐飲場(chǎng)所。

二、整治標(biāo)準(zhǔn)：所有產(chǎn)生油煙的餐飲經(jīng)營(yíng)單位，必須安裝使用與其規(guī)模、烹制工藝等相匹配的高效油煙凈化設(shè)施，并確保正常運(yùn)行；油煙排放應(yīng)當(dāng)符合山東省飲食油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)有專(zhuān)用煙道，禁止油煙直排；禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；燒烤經(jīng)營(yíng)單位必須使用具有高效油煙凈化設(shè)備的無(wú)煙燒烤爐具，全市范圍內(nèi)禁止露天燒烤。

三、整治方法：綜合行政執(zhí)法部門(mén)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所達(dá)不到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或油煙排放超標(biāo)的餐飲經(jīng)營(yíng)單位限期整改，對(duì)逾期拒不整改或經(jīng)整改后，仍達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)的，一律責(zé)令停業(yè)整治或予以關(guān)閉；對(duì)油煙排放口設(shè)置不符合規(guī)定的責(zé)令改正，拒不改正的，依法進(jìn)行處罰。