泗縣生態(tài)環(huán)境保護(hù)委員會(huì)辦公室、泗縣食品安全委員會(huì)辦公室致全縣餐飲經(jīng)營(yíng)戶的公開(kāi)信

各餐飲經(jīng)營(yíng)戶：
       根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《泗縣2019年大氣污染防治重點(diǎn)工作任務(wù)（[2019]4號(hào)）規(guī)定，現(xiàn)就全縣餐飲經(jīng)營(yíng)戶油煙治理、散煤使用及污水排放工作提出以下要求：
         一、根據(jù)縣委縣政府重點(diǎn)工作安排，泗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)全縣餐飲經(jīng)營(yíng)戶油煙治理、散煤使用及污水排放工作。
       二、所有餐飲經(jīng)營(yíng)戶必須安裝與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施。沒(méi)有安裝或安裝不合格油煙凈化設(shè)施的，不予辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，不予辦理小餐飲備案，餐飲單位不得營(yíng)業(yè)。
        所有餐飲經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)委托專業(yè)單位清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施，并與之簽訂清洗維護(hù)協(xié)議（經(jīng)營(yíng)者也可以自行清洗），每月清洗不得少于1次，并做好記錄。

       對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)戶未安裝、不能正常使用或者未能定期清洗維護(hù)保養(yǎng)油煙凈化設(shè)施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，責(zé)令立即整改；逾期不改的，依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第118條規(guī)定，責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。
       所有餐飲經(jīng)營(yíng)戶不得在禁燃區(qū)內(nèi)使用散煤，違者根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第103條規(guī)定，責(zé)令改正，沒(méi)收原材料、產(chǎn)品和違法所得，并處貨值金額一倍以上三倍以下的罰款。
        所有餐飲經(jīng)營(yíng)戶不得隨意傾倒污水，違者依據(jù)《食品安全法》第126條規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。

      廣大餐飲經(jīng)營(yíng)戶們，大氣污染防治工作事關(guān)全縣人民切身利益，愿我們共同攜起手來(lái)，共同努力，以最果敢的決心、最昂揚(yáng)的狀態(tài)、最有力的行動(dòng)，給全縣人民創(chuàng)造一個(gè)宜業(yè)宜居的美好環(huán)境，堅(jiān)決打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)。