為切實解決我市大氣環(huán)境突出問題，確保餐飲油煙污染有效治理，推動環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善，晉城市生態(tài)環(huán)境局經(jīng)研究決定，開展餐飲油煙污染防治專項整治行動。晉城市城區(qū)及各縣（市、區(qū)）建成區(qū)范圍內(nèi)的賓館、酒店、茶樓、飯店、單位食堂等直接排放油煙的餐飲企事業(yè)單位及個體工商戶必須在8月底前全部安裝使用高效油煙凈化設(shè)備。其中50座以上（含50座）的餐飲企事業(yè)單位及個體工商戶是整治重點。200座以上（含200座）的餐飲企事業(yè)單位及個體工商戶要安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施，并與各縣（市、區(qū)）監(jiān)控平臺聯(lián)網(wǎng)，未按期完成的，一律停業(yè)整治

各餐飲單位所安裝的高效油煙凈化設(shè)備必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），油煙處理效率達到90%以上,并有出廠檢測報告。

各餐飲單位安裝的高效油煙凈化設(shè)備、風(fēng)機、油煙收集罩、排氣筒出口、采樣位置等設(shè)施安裝及油煙排放應(yīng)達到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（國家標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001）要求。

各餐飲單位要建立清潔保養(yǎng)臺賬，定期清理維護高效油煙凈化設(shè)備，確保設(shè)施正常穩(wěn)定運行。要定期委托有資質(zhì)的監(jiān)測機構(gòu)對油煙排放進行監(jiān)測，50座以上（含50座）的餐飲單位每年至少要監(jiān)測一次，200座以上（含200座）的餐飲單位每半年至少要監(jiān)測一次，確保達標(biāo)排放。

各餐飲單位完成油煙污染整治后，要向各縣（市、區(qū)）生態(tài)環(huán)境部門提供相關(guān)資料（包括高效油煙凈化設(shè)備的說明書、合格證、購買收據(jù)、監(jiān)測報告、現(xiàn)場照片、清理維護臺賬等）的復(fù)印件，予以備案。

各縣（市、區(qū)）生態(tài)環(huán)境部門將對完成治理餐飲單位進行抽查監(jiān)測；市環(huán)境保護監(jiān)測站將不定期進行抽查監(jiān)測，對抽查監(jiān)測不達標(biāo)的依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處。