為進(jìn)一步推進(jìn)大氣污染防治工作，提升餐飲服務(wù)業(yè)油煙凈化防治知曉率，近日，祥符區(qū)城市管理執(zhí)法大隊(duì)在全區(qū)范圍內(nèi)開展餐飲油煙污染治理大宣傳活動(dòng)。

      執(zhí)法人員通過采取發(fā)放餐飲油煙污染治理宣傳頁(yè)、微信公眾號(hào)、走進(jìn)門店講解等方式，對(duì)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)門店和企事單位、學(xué)校進(jìn)行廣泛宣傳，并利用中午班、夜班時(shí)間，深入門店后廚向餐飲經(jīng)營(yíng)者以及后廚人員講解餐飲油煙污染的危害性、違反餐飲油煙的相關(guān)法律法規(guī)以及餐飲油煙凈化設(shè)備正確安裝圖解等知識(shí)。

       同時(shí)九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法中隊(duì)與區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開展聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)格按照《河南省2019年城市建成區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治工作方案》標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲門店油煙凈化設(shè)備安裝使用清洗情況進(jìn)行巡查監(jiān)管，對(duì)未安裝使用維護(hù)的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行督促整改，進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳力度，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。

      期間，共發(fā)放宣傳頁(yè)1500份，對(duì)城區(qū)484家餐飲門店和95家企事業(yè)單位、學(xué)校和九個(gè)派駐鄉(xiāng)鎮(zhèn)的398家餐飲門店和75家企事業(yè)單位、學(xué)校進(jìn)行再走訪一遍，下發(fā)整改通知書120份。

 出自：開封市祥符區(qū)城市管理執(zhí)法大隊(duì)
GOJEK官網(wǎng)：www.szgjhb.com

您知道油煙有哪些危害嗎？

    油煙是食物在烹飪、加工過程揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。主要包含有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物、芳香族等化合物，這些化合物對(duì)人體的健康具有嚴(yán)重威脅。

    1、影響人體呼吸系統(tǒng)——容易引發(fā)慢性支氣管疾?。?/span>

    2、免疫毒性——影響集體的細(xì)胞免疫、免疫監(jiān)控功能等；

    3、致突變性——能引起基因突變、DNA損傷等；

    4、致癌危險(xiǎn)——是鼻咽癌、肺癌發(fā)生的可疑因子；

    5、城市霧霾誘因——成分中的碳?xì)浠衔锸枪饣瘜W(xué)煙霧形成的重要物質(zhì)。

    調(diào)查顯示，餐飲油煙對(duì)PM2.5的“貢獻(xiàn)”率超過10%。

法條：《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》

第八十一條 第一款 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

第一百一十八條 第一款 違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

法條：《河南省餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》

第十八條  餐飲服務(wù)單位配套的油煙凈化設(shè)施必須保持正常使用，不得擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。餐飲服務(wù)單位的集排氣系統(tǒng)和油煙凈化設(shè)施應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，并做好清洗和更換維修記錄，建立完善的管理、清洗、維修臺(tái)賬備查。

餐飲油煙凈化設(shè)施正確的安裝圖解是什么呢？（請(qǐng)看下圖）

     山再高，往上攀，總能登頂；路再長(zhǎng)，走下去，定能到達(dá)。祥符區(qū)城市管理執(zhí)法大隊(duì)將嚴(yán)格按照區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于大氣污染防治工作安排部署，進(jìn)一步提升政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，加大餐飲油煙污染治理宣傳力度，鉚足焦裕祿同志“三股勁”，為全區(qū)大氣污染防治工作貢獻(xiàn)新的更大力量