為嚴控重大食物中毒事件的發(fā)生，確保中小學食堂及學校周邊食品安全，根據(jù) 我局的統(tǒng)一 安排部署，決 定自3月19日起，集中開展為期一周的學校及周邊食品安全風險隱患大排查大整治活動。

檢查人員主要對食堂原料采購、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品加工流程、餐具消毒保潔等情況進行了仔細檢查，隨后還檢查了校園周邊的食雜店、便利店、小超市等食品經營單位，重點檢查辣條、膨化食品等休閑食品，方便食品、熟肉制品、烘焙食品、糕點、飲料等受中小學生喜歡的小食品。

檢查中，對于發(fā)現(xiàn)個別食堂餐具消毒操作不規(guī)范；油煙凈化設備清潔不徹底；操作間衛(wèi)生存在死角，執(zhí)法人員當場下達責令整改，對個別便利店貨架存放有過期食品和通報的辣條，現(xiàn)場予以了查封和扣押。

截止目前共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查學校（幼兒園）食堂14家、校園及周邊食品經營戶9家。此次排查工作仍在持續(xù)進行中。