餐飲業(yè)廚房的排油煙機及管道長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時清洗，極易引發(fā)火災(zāi)，同時廚房環(huán)境衛(wèi)生更是食品安全的保證。
為保障雅陽鎮(zhèn)消防安全和食品安全，2月28日下午，雅陽鎮(zhèn)黨委委員、人武部長林涵帶領(lǐng)消防站工作人員聯(lián)合行政綜合執(zhí)法局雅陽中隊和市場監(jiān)督管理雅陽分局對雅陽鎮(zhèn)餐飲業(yè)開展了聯(lián)合檢查。

檢查組實地走訪了17家餐飲店和4所學(xué)校食堂，重點檢查了廚房油煙管道是否有定期清洗，環(huán)境衛(wèi)生是否保持清潔，燃氣管道是否存在老化、硬化的安全隱患，消防器材是否配備齊全，食品是否存在過期和變質(zhì)問題，工作人員證件是否有效。同時檢查組工作人員向餐飲業(yè)主詳細說明了油煙管道清潔的要求和重要性。    

在檢查過程中，對于能立即整改的問題，檢查組要求業(yè)主立即整改，對于不能現(xiàn)場整改的問題，相關(guān)職能部門下發(fā)整改通知單，要求業(yè)主限期整改到位。

此次檢查中，檢查組工作人員向雅陽鎮(zhèn)餐飲業(yè)主發(fā)放了油煙管道整治告知書，細化了對廚房油煙管道的清潔要求，強化了餐飲業(yè)主對消防安全和食品安全的認識，進一步保障了雅陽鎮(zhèn)消防安全和食品安全。

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